[공공뉴스] 한국인이 가장 선호하는 보양식은 무엇일까. 한국문화재재단이 운영하는 전통문화 복합공간인 한국의집에서 지난 6월 23일부터 7월 5일까지 한국의집 페이스북 이용자 20대부터 50대까지 총 562명을 대상으로 보양식 선호도 설문조사를 실시한 결과, 삼계탕(85%)이 1위로 꼽혔고 장어구이(11%), 보신탕(4%)이 그 뒤를 이었다.

세대별로 분석한 결과 2030세대는 대부분이 삼계탕(79%)을, 4050세대는 삼계탕(71%)외에도 장어구이(15%), 추어탕(11%) 등을 선택하며 2030세대보다 더 다양한 보양식을 선호하는 것으로 나타났다.

삼계탕/한국의 집

‘보양식을 자주 챙겨 먹는가’의 문항에서는 전체 응답자의 62%가 ‘챙겨 먹는 편이다’라 응답했다. 특히 4050세대는 70%, 2030세대는 58%가 보양식을 챙겨 먹는다고 답해 연령이 높을수록 보양식을 챙겨 먹는 비율이 높은 것으로 나타났다.

또 ‘보양식을 먹는 시기’에 대해서는 보양식을 챙겨 먹는 응답자 중 76%가 ‘여름’을 꼽았으며, ‘계절 구분 없이 먹는 편’이라는 의견도 전체의 18%에 달해 주로 기력이 허한 여름에 보양식을 찾지만 필요시에는 계절에 상관없이 보양식을 찾는 것으로 밝혀졌다.

‘보양식으로 지출하는 비용’에 대해서는 2030세대 중 ‘2~3만원’이 38%, ‘2만원 미만’이 36%를 차지하며 3만원 미만의 보양식(74%)을 선호하는 것을 알 수 있었다.

반면, 4050세대는 43%가 ‘2~3만원’, 29%가 ‘2만원 미만’이라고 답해 3만원 미만의 보양식(72%)을 선호하나, 4만원 이상의 보양식도 16%로 나타나 2030세대(10%)에 비해 건강 보양식에 많은 비용을 지불할 의사가 있는 것으로 나타났다.